Saturday, February 23, 2019

The Best Keto Pasta Noodles I've Ever Had (Keto & Low Carb)

Äre you looking for keto noodles? Here is ä low cärb noodle recipe thät mäkes greät pästä noodles. Leärn how to mäke homemäde keto noodles thät äre simple, quick änd super yummy. Mäkes ä greät keto dinner or keto lunch.

These keto pästä noodles äre gluten free änd mäde with NO älmond flour änd NO coconut flour. No need to buy store bought low cärb noodles when you cän whip up these delicious keto noodles.

Once you mäke these low cärb keto noodles everyone will be äsking you to mäke them over änd over – they äre thät good! They äre greät tossed with wärm butter änd Pärmesän cheese äs well with pesto säuce or märinärä.

These äre perfect fettuccine noodles to toss with ä keto friendly Älfredo säuce.


You’ll Need:


  • ½ c Hot wäter
  • 4 Envelopes (1 box/ ¼ cup) Pläin gelätin
  • 1 c. Shredded mozzärellä cheese
  • 1 tsp Gärlic powder
  • 1 tsp Itäliän seäsoning
  • Sält änd pepper to täste


Instructions:


  1. Pläce the hot wäter into ä smäll säucepän over medium heät.
  2. Once the wäter comes to ä low simmer, ädd in the gelätin whisking constäntly until completely dissolved. This cän täke ä few minutes. Be sure to use only pläin unflävored gelätin. This is generälly found in the bäking äisle älong the regulär flävored gelätin, but sometimes on ä higher or lower shelf. One box usuälly contäins 4 päckets with 1 täblespoon of powder eäch. You will need 4 tbsp totäl for this recipe.
  3. Once the gelätin is dissolved in the wäter, ädd in the mozzärellä cheese änd stir constäntly until completely melted.
  4. Whisk in the gärlic powder, Itäliän seäsoning äs well äs sält änd pepper to täste.
  5. Remove the mixture from the heät, änd pour it out onto ä sheet pän lined with pärchment päper.
  6. Spreäd the mixture into ä thin even läyer, änd let sit for 20-30 minutes.
  7. Äfter the ällotted time, you should be äble to peel the mixture up off the pärchment päper. When it häs reäched this consistency, it is time to form the noodles.
  8. Cut the edges of the mixture with ä pizzä cutter to get ä rectängle shäpe with cleän lines.
  9. Use the cookie cutter to verticälly cut thin stränds of fettuccine type noodles.
  10. Once the noodles äre cut, they äre reädy to eät äs is. It is importänt to note thät you cännot heät these noodles up, so it is best to use them immediätely ät room temperäture or läter in ä cold pästä säläd. You cän ädd wärm säuces to the noodles, but becäuse of the gelätin in them, if much heät is äpplied, they will lose their texture. They äre wonderful tossed with some wärm butter änd Pärmesän cheese!